Eine Gemüsekiste und Milchbrötchen

Am Freitag kam unsere erste Gemüsekiste. Neben Karotten, Kartoffeln und Gurken waren auch Äpfel und Mandarinen dabei. Damit hatten wir gar nicht gerechnet.

Wir sind von unserem geretten Gemüse echt begeistert und werden weiter retten 😊
Auch dieses Wochenende waren wir wieder fleißig im Selbermachen.
Zur Freude der großen haben wir uns auch nochmals an Milchbrötchen gewagt - wir haben ein bisschen rumprobiert und die Brötchen sind schön fluffig geworden - da gab es keine Beschwerden 😉

100g Sahne 

200g Milch

1x Hefe

50g Zucker

1 Ei

etwas Salz

500g Mehl

Alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Wir haben eine Weile gerührt 😊 Den Teig an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Danch haben wir den Teig geknetet und zu kleinen Brötchen geformt. Im Backofen bei 50°C haben wir die Brötchen nochmal gehen lassen und sie dann bei 220° gebacken.

Ich glaube ich muss mir mal angewöhnen mehr Bilder zu machen 😉 Wir wünschen euch viel Spaß beim ausprobieren 😊